Huisgemaakte appeltaart met slagroom

Luikse wafel geserveerd met warme kersen en vanille ijs

Tompouce met Zwitserse room en seizoens fruit

"Tea Time"
Petit fours, appeltaart, chocolade, bonbons en een pot thee

"High Tea"
Sandwiches, scones met vanille hangop, madeleines, petit fours, appeltaart, chocolade, bonbons en een pot thee

"Thee Menu"
Menu in vier gangen geserveerd met zoet en hartige lekkernijen en bijhordende thee

ZALM
Gallega broodje met gerookte zalm, bieslookroomkaas, kappertjes en rode ui

FLAQUETTE CARPACCIO
Zuiders broodje rijkelijk belegd met carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten en bieslook

CHILI PRAWN
Gallega broodje met warme chilli garnalen en romaanse sla

TARTINE
Open sandwich met kip of zalm-paling rilette geserveerd met dunne frietjes

CLUBSANDWICH
Getoast brood met kip, uitgebakken spek en rosbief geserveerd met huisgemaakte chips

PANCHETTO
Licht meer granen broodje met een rillette van gerookte zalm en paling met savoradressing

GALLEGA
Spaans broodje met honing geitenkaas, tomaat en basilicum

MARITINO
Krokant broodje met filet americain en maritinosaus

"DE BAL"
Mooi, bruin, geurig en rond rundvlees op een hard broodje

"Ceasar"
r romaanse sla met gerookte kipfilet,gekookte ei, parmezaansekaas en croutons

Salade met geitenkaas, champignons, gedroogde tomaat en geitenkaasloempia`s

Salade met gegrilde tonijn, tomaat, rode uien, boontjes en een gekookt eitje

BRUIN OF WIT
Bruin ruit broodje of een wit zuiders broodje belegd met
Keuze uit boerenham, rosbief of jong belegen kaas
of
Luxe belegd met keuze uit gerookt zalm, paling, garnalen of gezond

SNERT
Huisgemaakte erwtensoep met boeren wei brood en gekookt spek

"DE BAL"
Mooi, bruin, geurig en rond rundvlees met frietjes en salade

TOSTI
Met jong belegen kaas en boerenham

"LEKKER OUDERWETS"
Verse geroosterd brood met gebakken champignons en boerenham

VAN ELK EEN
Kalfskroket en garnalenkroket met wit of bruin brood

PANNENKOEK
Keuze uit naturel, spek, kaas, appel of ananas

CHAMPIGNON
Foccacia, warm uit de oven met mozzarella, tomaat, champignons en gedroogde ham

HOT EN SPICY
Zuiders broodje met warm vlees, tomaat en rode uien

Verse spaghetti met bolognese saus en parmezaanse kaas

UITSMIJTER *
Belegd met keuze uit ham, spek, rosbief, kaas of carpaccio

OMELET *
Keuze uit ham, kaas, champignons of boerengarnituur
of
Gerookt zalm of paling of Hollandse garnalen

* Geserveerd met bruin of wit brood